Ingredientes:
1 xicara de óleo
4 ovos inteiros
3 cenouras médias picadas
2 xicaras de açucar
Coloque esses ingredientes no liquidificador e bata até virar um creme.
Em uma vasilha a parte coloque:
3 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Adicione a mistura do liquidificador e mexa até ficar bem homogeneo.
Forma untada, forno pré aquecido a 180º por mais ou menos 35 minutos.
Cobertura:
1 xicara de chocolate em pó
1 xicara de açucar refinado
2 colheres de margarina
2 a 3 colheres de leite
preparo da cobertura:
Coloque todos os ingredientes em uma vasinha e mexa até ficar homogeneo.
Desenforme o bolo ainda quente e espalhe a cobertura por cima.
Bom apetite!!!!
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